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추출물까지는 아니라도 녹차가 다이어트나 몸에 좋다고 생각하여 자주 찾는데요. 특히나 녹차 주성분인 카테킨에 대한 관심이 많죠! 이번글에서는 그 녹차의 추출물 성분, 특성, 효과까지 쭉 정리해 보았어요. 녹차 추출물에는 폴리페놀(카테킨) 카페인과 같은 다양한 생리 활성 성분이 풍부하다고 합니다. 이러한 성분은 활성산소 손상으로부터 세포를 보호하고(이런 이유로 화장품에서 그린티 들어가 화장품이 유행하기도 했었죠), 항염증 및 항균 작용을 하며, 카페인의 각성 효과로 인해 정신적 주의력과 집중력을 향상하는 등 다양한 효과가 있다고 알려져 있습니다. 녹차 추출물 특징 차는 가공방법, 발효상태 별로 녹차, 백차, 청차, 황차, 홍차, 흑차로 나뉜다고 합니다. 그중 발효시키지 않은 찻잎을 사용하여 만든 차를 우리가..

몸에 좋은 식품 중 버섯종류를 알아보다 보면 꼭 빠지지 않는 두 개의 버섯이 있죠. 바로 꽃송이 버섯과 차가버섯입니다. 이번 글에서는 그중 암이나 당뇨 질환이 있다면 한 번쯤 알아보게 되는 꽃송이 버섯의 성분 그리고 그 효과에 대해 알아보겠습니다. 꽃송이버섯에는 어떤 성분이 있을까? 꽃송이버섯에는 베타글루칸, 글리코겐, 에르고스테롤, 트렐할로스 등의 성분이 포함되어 있습니다. 이중 베타글루칸 성분이 다른 식품에 비해 압도적으로 높게 포함되어 있습니다. 잘 말린 꽃송이버섯은 40%의 베타글루칸으로 구성되어 있다고 합니다. 또한 꽃송이버섯에는 불포화 지방산과 아미노산도 풍부하게 함유되어 있다고 알려져 있습니다. 꽃송이버섯 핵심 성분 '베타글루칸' 베타글루칸은 버섯의 세포벽에서 발견되는 복합 다당류로, 면역력..

유산균 좀 챙겨 먹으려고 했더니… 프로바이오틱? 프리바이오틱스? 헷갈리는 경우가 있죠. 이번 글에서는 유산균, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스는 모두 장 건강과 관련이 있는 용어이지만 정확히 무엇을 의미하는지 정리해 보았습니다. 사람의 소화 기관에는 장내 미생물총으로 통칭되는 광대하고 다양한 미생물 군집이 서식하고 있습니다. 이 장내 미생물은 면역 체계를 조절하는 것부터 소화를 돕는 것까지 전반적인 건강 유지에 필수적인 역할을 하는데요. 그중 가장 많이 찾는 것들이 유산균, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스입니다. 각각 뭐가 다를까? 유산균(Lactobacilli)은 인체 내에서 자연스럽게 발견되는 박테리아로, 건강한 소화를 돕는 역할을 합니다. 반면 프로바이오틱스(Probiotics)는 인체에 유익한 영향을..

유산균은 소화기 건강을 지원하고 면역 체계를 강화하는 방법으로 지속적인 관심을 받고 있는 주제인데요. 이번글에서는 유산균 섭취를 고려할 때 많이 궁금해하거나 걱정하는 사항 위주로 정리해 보았습니다. 1. 유산균이란? 유산균은 인체, 특히 위장관에서 흔히 발견되는 양성 박테리아의 일종입니다. 유산균은 탄수화물 대사의 부산물인 젖산을 생성하는 능력이 특징입니다. 2. 유산균이 몸에서 하는 역할은? 유산균은 소화, 영양 흡수 및 면역 기능에 중요한 장내 미생물 군집에서 유익한 박테리아의 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 그리고 음식을 분해하고 해로운 박테리아의 성장을 막는 데 도움이 되는 효소 또는 기타 화합물을 생성합니다. 3. 유산균을 섭취하면 뭐가 좋을까? 유산균을 섭취하면 소화기 건강 개선, ..

잦은 감기로 고생하고 있다면 면역력 높여주는 음식을 한 번쯤 찾아보게 마련인데요. 이번 포스팅에서는 면역에 도움이 되는 식품들에 대해 정리해 보았습니다. 꽃송이버섯을 제외하고는 주변에서 쉽게 구하거나 접할 수 있는 식품들이니 잦은 감기, 알레르기로 고생하고 계시다면 장볼때 참고하시면 좋을듯 합니다. 마늘 양념으로 많이 쓰이는 마늘은 면역력 증진에 좋은 영양소가 많습니다. 마늘에 들어있는 알리신, 살리실산 등의 성분이 면역 체계를 활성화시키는 효과가 있어 천연 면역력 증강제로 꼽히기도 한답니다. 또한 알리신은 혈액순환, 소화촉진 등에도 좋다고 하니 요리를 하며 조금 더 신경써서 넣어 드시면 좋을 것 같습니다. (단, 알리신은 마늘이 익으며 파괴된다고 하니 나물등을 무쳐 먹을 때 첨가하는 방식으로 섭취하는 ..

마그네슘이 부족하면 근육 경련 및 근육통, 불면증, 편두통이 생기기도 합니다. 또한 우울증 위험률이 높아지고 고혈압 발병률 역시 증가한다고 하는데요. 이번 포스팅에서는 일상생활에서 챙길 수 있는 마그네슘이 풍부한 음식들에 대해 함유량 순으로 정리해 보았습니다. 눈 떨림은 빙산의 일각? 마그네슘 권장 섭취량과 부족증상 함유량 순 Top9 마그네슘 함유량이 많은 음식 (100g당) 바다의 야채 ‘다시마’ 760mg 영양가 높은 간식 ‘호박씨’ 592mg 미네랄도 풍부한 ‘캐슈넛’ 292mg 슈퍼푸드 ‘아몬드’ 271mg 의외의 다크호스 ‘다크 초콜릿’ 228mg 9가지 필수아미노산까지 쏙! ‘퀴노아’ 197mg 신이주신 선물 ‘현미’ 143mg 뽀빠이의 힘의 원천 ‘시금치’ 79mg 과일의 보석 ‘아보카도’..

당뇨병은 혈당 조절 기능의 장애로 인해 인슐린 작용이 불균형하게 되면서 발생하는 대사성 질환이랍니다. 이번 포스팅에서는 당뇨병에 대한 정의, 발생원인, 진단기준 등 개괄적인 내용에 대해 정리해 보았습니다. 당뇨병이란? 당뇨병(diabetes mellitus)은 인슐린 분비 부족 또는 인슐린 작용 이상으로 인한 혈당 조절 장애로, 고혈당 상태가 지속되는 만성질환입니다. 고혈당은 다양한 합병증을 유발할 수 있으며, 적절한 치료와 관리가 필요합니다. 당뇨병은 제대로 관리하지 않으면 매우 심각한 합병증을 유발할 수 있으므로, 조기 발견과 적절한 치료가 중요합니다. 당뇨병의 발생이유 인슐린은 췌장에서 분비되는 호르몬으로, 혈당을 조절하는 중요한 역할을 하는데 인슐린 분비 부족 또는 작용 이상으로 인해 혈당이 과도..

요즘 젊은 층에서도 당뇨병 진단을 받는 사람들이 많아지면서 혹시 나도 당뇨병 초기 증상인지 걱정하는 분들이 많은데요. 당뇨병은 초기에 발견하고 적극적인 치료로 합병증 발생 가능성을 낮추는 것이 중요합니다. 이런것도? 하고 생각하는 문항들도 있으니 한번 체크해 보시고 해당되는 사항들이 많다면 하루라도 빨리 병원 검사를 받으시는 것이 좋습니다. 당뇨병 초기증상 체크사항 10가지 1. 소변을 보는 횟수가 잦아졌나요? 당뇨병 증상이 있다면 하루에 소변보는 횟수가 이전과 다르게 잦아졌거나 밤에도 일어나서 소변을 보는 경우가 빈번해질 수 있는데 이는 고혈당이 일시적으로 증가하여 적당한 수준으로 조절되기 위해 신장에서 과다한 액체를 배출하기 때문이랍니다. 2. 갑자기 체중이 감소하거나 증가했나요? 인슐린의 작용이 불..