알고 먹자!(20)
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만성염증에 좋은 음식 딱 하나만 뽑는다면? 만성염증 올킬 음식 추천
각종 중증도 질병과 성인병, 암질환의 원인이 되는 것중 하나가 바로 만성염증인데요. 때문에 만성염증을 그대로 방치하기 보다는 지속적인 관리로 염증 수치를 낮춰주는 관리가 필요합니다. 이번 글에서는 만성염증을 일으키는 음식, 막아주는 음식에 대한 은 무엇인지 정리해 보았습니다. 염증으로 인한 질환 대표적인 염증성 질환으로는 위염, 간염, 폐렴, 기관지염, 비염, 관절염, 통풍, 치주염, 대장염, 구내염, 자궁경부염, 질염 등이 있습니다. 또한 심한 경우 암까지도 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다. 특히 40세 이상 성인 10명 중 1명은 위궤양 또는 십이지장 궤양을 앓고 있으며, 헬리코박터 파일로리균 감염자 5명 중 4명은 위염 증상을 보이는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 최근 급증하고 있는 대표적인 ..
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수박 칼로리 및 효능 - 수박 한 통 다 먹어도 과자 한봉지?
여름철 제철 수박은 안 먹고는 못 지나갈 만큼 대중적인 과일 중에 하나죠. 달달한 맛에 딱딱하지도 않아 남녀노소 잘 먹고 칼로리도 적어 다이어터나 운동하는 분들에게도 인기가 많습니다. 이번 글에서는 수박 칼로리와 영양성분, 효과에 대해 자세히 알아보겠습니다. 수박 100 당 칼로리 수박 100g = 31kcal (출처 : 농촌진흥청) 수박의 주요 영양성분 ·탄수화물: 약 7.5그램 ·식이섬유: 약 0.4그램 ·비타민: 비타민A, 비타민C, 비타민B6 ·미네랄: 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨 ·항산화물질: 루테인, 리코펜 수박 한 통 칼로리=과자 한 봉? 수박 칼로리는? 일반적인 붉은색 수박 100g당 칼로리는 31칼로리로 굉장히 적은 편입니다. 어느 정도인지 감이 안 올 수 있는데요. 커피믹스 타먹는 종..
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허브차 종류별 효능. 어떤 차(茶)가 좋을까?
허브차는 허브의 잎이나 꽃, 뿌리를 끓여 만든 차로 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 영향을 미칩니다. 카페인 섭취를 줄이려고 커피 대신 마시기 위해서도 많이 찾는데요. 하루 한잔 습관을 들일 가치가 있는지. 어떤 차가 좋을지 허브차의 종류와 효과에 대해 정리해 보았습니다. · 학생들 시험기간에 추천하는 차 - 로즈마리 · 녹차보다 항산화제를 5배 많이 함유한 - 루이보스 · 피부랑 목에도 좋은 - 자스민 · 가장 오래 사용되어 온 허브치료제 - 카모마일 · 불면증, 긴장완화에 좋은 차 - 라벤더 · 집중력을 발휘해야 할 때 좋은 허브차 -페퍼민트 · 스트레스와 불안감이 들 때 좋은 차 - 레몬그라스 로즈마리 차 학생들 시험기간에 추천하는 차 로즈마리 차는 머리가 무거울 때 마시면 기분을 개선시켜 줍니다. 또..
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황사 심할 때 건강 챙기는 음식
기본적으로 황사가 심한 날에는 물을 충분히 마시는 것이 중요합니다. 체내로 유입된 유해물질을 배출하는 데 도움이 되기 때문에 날이 좀 뿌옇다 싶은 날에는 평소보다 많은 물 섭취를 하면 좋습니다. 이밖에도 황사가 심한 날 몸을 보호하기 위해 섭취하면 좋은 음식들을 정리해 보았습니다. 황사는 알루미늄, 구리, 납, 카드뮴 등이 주성분으로 구성되어 있습니다. 특히 황사에 포함된 질소산화물, 황산화물, 미세먼지 등은 인체에 매우 해롭다고 하죠. 가급적 외출을 삼가는 것이 가장 좋지만, 부득이하게 외출해야 할 경우에는 보건용 마스크(KF80, KF94)를 착용하고 식생활 속에서 아래 식품들과 좀 더 친하게 지내보는 걸 염두해 보면 좋을 것 같습니다. 도라지 동양의학에서 호흡기 질환을 치료하는데 일반적으로 또 가장..
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변비증상 빠르게 해결 볼 수 있는 쾌변을 부르는 식품들
많은 사람들이 불규칙한 식습관이나 스트레스 부적절한 신체 활동, 다이어트 등으로 변비를 경험하는데요. 그 찝찝함과 갑갑함 때문에 병원에서 약을 처방받거나 ‘카더라’하는 방법들을 동원하기도 합니다. 이번 글에서는 주변에서 쉽게 접할 수 있는 식품 중 쾌변 신호를 빠르게 볼 수 있는 식품들에 대해 정리해 보았어요. 제 경험을 토대로 쾌변효과와 즉각성도 함께 적었으나 주관적인 의견임을 감안하고 보아 주세요. (10점 만점 기준입니다.) 푸룬주스 쾌변효과 : 8.7점 즉각성 : 9.2점 식이섬유 : 7g (100g 기준) 아기들 변비에도 많이 쓰여서 엄마들 사이에서 굉장히 유명했던 푸룬주스는 서양자두를 말린 것으로 만든 주스입니다. 푸룬에는 사과의 3배 많은 양의 식이섬유가 들어 있어 효과 봤다는 후기와 간증?..
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녹차 추출물 카테킨 효능 총정리
추출물까지는 아니라도 녹차가 다이어트나 몸에 좋다고 생각하여 자주 찾는데요. 특히나 녹차 주성분인 카테킨에 대한 관심이 많죠! 이번글에서는 그 녹차의 추출물 성분, 특성, 효과까지 쭉 정리해 보았어요. 녹차 추출물에는 폴리페놀(카테킨) 카페인과 같은 다양한 생리 활성 성분이 풍부하다고 합니다. 이러한 성분은 활성산소 손상으로부터 세포를 보호하고(이런 이유로 화장품에서 그린티 들어가 화장품이 유행하기도 했었죠), 항염증 및 항균 작용을 하며, 카페인의 각성 효과로 인해 정신적 주의력과 집중력을 향상하는 등 다양한 효과가 있다고 알려져 있습니다. 녹차 추출물 특징 차는 가공방법, 발효상태 별로 녹차, 백차, 청차, 황차, 홍차, 흑차로 나뉜다고 합니다. 그중 발효시키지 않은 찻잎을 사용하여 만든 차를 우리가..
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꽃송이버섯 성분 및 효과. 정말 몸에 좋을까? (성분표 첨부)
몸에 좋은 식품 중 버섯종류를 알아보다 보면 꼭 빠지지 않는 두 개의 버섯이 있죠. 바로 꽃송이 버섯과 차가버섯입니다. 이번 글에서는 그중 암이나 당뇨 질환이 있다면 한 번쯤 알아보게 되는 꽃송이 버섯의 성분 그리고 그 효과에 대해 알아보겠습니다. 꽃송이버섯에는 어떤 성분이 있을까? 꽃송이버섯에는 베타글루칸, 글리코겐, 에르고스테롤, 트렐할로스 등의 성분이 포함되어 있습니다. 이중 베타글루칸 성분이 다른 식품에 비해 압도적으로 높게 포함되어 있습니다. 잘 말린 꽃송이버섯은 40%의 베타글루칸으로 구성되어 있다고 합니다. 또한 꽃송이버섯에는 불포화 지방산과 아미노산도 풍부하게 함유되어 있다고 알려져 있습니다. 꽃송이버섯 핵심 성분 '베타글루칸' 베타글루칸은 버섯의 세포벽에서 발견되는 복합 다당류로, 면역력..
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프로바이오틱스VS프리바이오틱스VS유산균
유산균 좀 챙겨 먹으려고 했더니… 프로바이오틱? 프리바이오틱스? 헷갈리는 경우가 있죠. 이번 글에서는 유산균, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스는 모두 장 건강과 관련이 있는 용어이지만 정확히 무엇을 의미하는지 정리해 보았습니다. 사람의 소화 기관에는 장내 미생물총으로 통칭되는 광대하고 다양한 미생물 군집이 서식하고 있습니다. 이 장내 미생물은 면역 체계를 조절하는 것부터 소화를 돕는 것까지 전반적인 건강 유지에 필수적인 역할을 하는데요. 그중 가장 많이 찾는 것들이 유산균, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스입니다. 각각 뭐가 다를까? 유산균(Lactobacilli)은 인체 내에서 자연스럽게 발견되는 박테리아로, 건강한 소화를 돕는 역할을 합니다. 반면 프로바이오틱스(Probiotics)는 인체에 유익한 영향을..