활명수에 들어가는 정향의 주요성분 및 효능
속이 더부룩 하거나 소화가 안될때 찾는 활명수에 들어가는 정향. 최근 건강에 도움이 되는 효능이 알려지면서 사람들이 관심을 갖기 시작했는데요. 그 주요성분에 대해 정리해 보았습니다. 정향(丁香) 특징 사실 정향은 후추, 시나몬과 함께 세계적으로 유명한 3대 향신료 랍니다. 때문에 특유의 향을 강하게 갖고 있기죠 하죠. 외국에서는 클로브(Clove)라고 불리는 정향은 그 특유의 강렬한 향기로 인해 널리 사용됩니다. 보통 열매라 생각하는 분들이 많지만 정향은 정향나무의 꽃으로, 꽃이 피기 직전에 꽃봉오리를 말려 사용합니다. 하나의 정향 꽃봉오리의 크기는 약 3cm 정도이지만, 그 강한 향기와 매운 맛은 크기에 비해 상당히 강하다고 합니다. 정향 활용의 시작 강한 향을 가진 정향같은 향료는 냉장 기술이 지금과..