위 건강엔 매스틱? 매스틱검의 효능 제대로 알고먹기

매스틱나무에서 채취한 수액인 매스틱검은 인디언들이 사용한 전통적인 치료제이기도 합니다. 국내에서는 위건강에 좋다고 하여 많은 인기를 끌었었는데요. 현재는 미국 및 유럽에서 피부질환 치료제 및 항염증제로 사용되고 있습니다. 이번 글에서는 매스틱검의 영양성분과 특징, 효과, 부작용에 대해 정리해 보았습니다.

 

매스틱검 특징

매스틱나무 수액에서 만들어지는 '매스틱검'

매스틱검(Pistacia lentiscus)은 그리스 키오스 섬과 터키에서 자라나는 피스타치아 렌티쿠스 매스틱 나무에서 채취합니다. 매스틱 나무에 있는 수액을 건조하고 가공, 분말해 만든 것이 매스틱검이랍니다.

매스틱검의 원료인 매스틱 나무 '피스타치아 렌티쿠스' (출처:slofoodgroup)

 

희소성 높은 매스틱, 가격도 높아요. 

매스틱은 특정 지역에서만 자라는 나무라 굉장히 희소성이 높습니다. 또한 나무가 완전히 자라야 수액을 채취할 수 있어 1년 동안 채취량이 180mg 이하로 매우 적어 더욱 귀하게 느껴지는데요. 그말인 즉 가격이 좀 높은 편이랍니다.

 

'신의 눈물', '보석' 매스틱검

나무에 작은 상처를 내면 수액이 흘러나오는데 이 액체가 굳어지면서 투명한 아이보리색 결정으로 변합니다. 하얗고 뽀얀 생김새 때문에 국내에서는 ‘보석’과 같다고도 하고요. 수액이 흘러나오는 모습이 눈물과 비슷해 ‘신이 내린 눈물’이라는 별칭도 가지고 있습니다.

'보석'이라는 별칭이 붙은 뽀얀 색을 띄는 매스틱검

 

위 건강에 좋은걸로 유명해요.

 

 

 

국내에서 위 건강에 좋다고 많이 알려져 있는데요. 실제로 매스틱검은 위장 및 십이지장의 세포와 조직의 건강을 증진시키고, 정상적인 수준의 위산 생성을 돕는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

사용 기원

매스틱 검을 활용한 인류의 역사는 적어도 2,400년 전으로 거슬러 올라갑니다. 그 시기 매스틱 검은 굉장히 귀한 향신료와 약재로 여겨졌습니다. 당시에는 동일한 무게의 금과 일대일로 교환되기도 했다고 알려져 있습니다.

금과 동일한 가치를 가졌던 매스틱검

 

1세기 경의 문헌에 따르면, 지중해 지역에서는 수천 년 동안 매스틱 검을 소화를 돕고 위장병을 조절하는 데에 사용했으며, 피부병과 폐 질환의 치료에도 이용되었습니다. 이를 토대로 현재에도 매스틱검에 대한 다양한 연구가 진행되고 있다고 합니다.

 

 

영양성분

매스틱검에는 다량의 비타민과 미네랄, 항산화 성분이 다량 포함되어 있습니다.

 

영양소 및 칼로리

매스틱검은 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 지방 등의 기본적인 영양소를 함유하고 있습니다. 100g당 약 250kcal의 에너지를 제공합니다.

 

비타민 및 미네랄

매스틱검은 비타민 A, B1, B2, B6, C, E 등의 비타민과 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연 등의 미네랄도 함유하고 있습니다. 이러한 영양소들은 면역력을 강화하고 세포를 보호하며 신체기능을 조절하는 데 필요합니다.

 

항산화 성분

매스틱 검은 폴리페놀과 테르펜 같은 항산화물질을 함유하고 있습니다. 항산화물질은 자유 라디칼(불안정한 활성산소)로부터 세포를 보호하고 산화 스트레스를 완화하는 역할을 합니다. 또한, 매스틱검의 알코올성 추출물에는 세르파란드론산, 마스티코레진 등의 성분이 포함되어 있으며 이러한 성분들은 항균, 항염, 항궤양 등의 작용을 한다고 알려져 있습니다.

 

 

매스틱검 효능 5가지

매스틱은 항산화 작용과 항염증 작용이 있어 위염과 관련된 증상을 완화할 수 있는 잠재적인 효과가 있을 수 있다고 알려져 있습니다. 하지만, 매스틱의 위염에 대한 효과에 대한 연구 결과는 아직 진행 중이며 아래 효능은 일반적으로 알려진 매스틱검의 효능입니다.

위염에 효과가 좋다고 알려진 매스틱검

 

1. 항균 및 항염 효과

 

 

 

• 매스틱검은 항염증 작용을 통해 관절염 및 기타 염증성 질환의 치료에도 좋다고 알려져 있습니다.
• 매스틱검은 구강 건강과 관련된 질환을 예방하고 치료하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 관련 연구에서는 매스틱검이 구강 내 세균의 성장을 억제하고 구강염, 잇몸염 등의 염증을 완화하는 효과를 나타냈습니다.
• 매스틱 추출물은 특히 치주염의 증상을 완화시키고 치아의 광택을 유지할 수 있는 효과가 있다고 하여 매스틱 추출물을 함유한 치약 등이 나오고 있습니다.
• 매스틱검은 피부염, 아토피피부염, 건선 등의 피부질환 치료에도 효과적으로 알려져 있습니다.

 

2. 위장 건강 개선

• 매스틱검은 위산 조절에 도움을 주는 성질을 가지고 있어 위장 건강을 개선하는 데 효과적입니다.
• 연구 결과에 따르면, 매스틱검 섭취는 위산 생성을 조절하고 위산 역류를 완화시키는 데 도움을 줄 수 있다고 보고되었습니다.
• 매스틱검에는 헬리코박터 파일로리라는 위궤양과 위암을 일으키는 세균을 억제하는 물질이 있어 소화기능을 개선하고 위장장애를 예방하거나 완화하는 데 도움이 됩니다. 매스틱검은 위산 분비를 조절하고 위점막을 보호하며, 변비나 설사와 같은 증상을 개선한다고 알려져 있습니다.

 

3. 항산화 작용

• 매스틱검에는 항산화 작용이 있어서 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.
• 매스틱검에 함유된 항산화 물질은 자유 라디칼의 활동을 억제하고 세포 손상을 예방할 수 있습니다.

 

4. 항암 효과

• 아직 연구가 진행되고 있는 중이지만 일부 연구에서는 매스틱검이 항암 효과를 가질 수 있다고 합니다.
• 매스틱검에 함유된 화합물은 암세포의 성장을 억제하고 프로그램된 세포 사멸 (apoptosis)을 유도하는 것으로 알려져 있습니다.

 

5. 면역 강화

• 매스틱검은 면역 강화에도 도움을 줄 수 있습니다. 연구 결과에 따르면, 매스틱검은 면역 체계의 기능을 조절하고 면역 세포의 활성화를 촉진하는 역할을 할 수 있다고 합니다.

 

누구에게 좋을까?

• 위염이나 식도염과 같은 위장 관련 질환을 앓고 있는 분
• 입안에 상처가 잦거나 잇몸병이 자주 나는 분
• 감기가 자주 걸려 면역력을 높이는 것이 필요한 분
• 잦은 피부염으로 고민하는 사람들
• 염증을 진정시키고자 하는 사람들

입안 염증이나 잇몸질환에도 효과가 좋다고 알려진 매스틱검

 

부작용 및 주의사항

• 피부 자극: 매스틱검은 직접적인 접촉 시 피부 자극을 일으킬 수 있습니다. 따라서, 민감한 피부를 가진 사람들은 사용 전에 반드시 패치 테스트를 거쳐야 합니다.
• 독성: 매스틱검은 과다 사용 시 독성이 있을 수 있으므로, 사용 전에 반드시 전문가의 지도를 받아야 합니다.
• 기타 부작용: 드물지만 두통, 구토, 설사 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.